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第47章 萝卜,山药

不太明确你的具体问题哦。如果是比较萝卜和山药的话,以下是一些方面的对比:

外观:

- 萝卜通常形状各异,有长圆形、球形等,颜色多为白色、红色等。

- 山药一般为长条状,表皮颜色有褐色等,有须根。

口感:

- 萝卜口感爽脆,水分较多,有辣味或甜味等不同品种。

- 山药口感较为软糯,略带粘性。

营养成分:

- 萝卜富含维生素 C、膳食纤维等,有清热化痰、消食通便等功效。

- 山药含有多种氨基酸、黏液质、淀粉酶等,有健脾益胃、滋肾益精等作用。

烹饪方式:

- 萝卜可以生吃、凉拌、炒、炖、做汤等。

- 山药可以炒、炖、蒸、做甜品等。

萝卜和山药在功效上有以下不同:

一、萝卜

1. 促进消化:含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,帮助

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