女主人则对着众人侃侃而谈,介绍他们纯手工制作的梅干菜。
“咱们家的梅干菜是用黄芽菜和青菜两种菜做的,菜的颜色越黑风味越足,咱们这里的梅干菜讲究一个三蒸三晒,蒸和晒的时间要一次比一次长……”
“这个是蒸过一次的,这个是两次的,那边那个是三次的,过几天就可以收起来了……你们看,它的颜色是不是很黑?”
“那咱们今天不是看不到自己在做出来的成品?”艾圆的表情有些失望。
“你们要是想尝尝自己做的梅干菜就留个地址,等晒好之后我用快递给你们寄过去,我们和快递站签了协议,寄东西很方便……”大妈笑得十分热情。
介绍完院子里的梅干菜,大妈就开始给他们安排活,洗菜、切菜、加盐揉搓出水……
众人开始忙碌。
“搓到这个程度就可以了……”大妈指导艾圆,“盖上
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