“嗯，快好啦！”青敏搅弄着锅里，将一些草木灰撒进去，盖上锅盖。
江氏从山上采回来不少叶子，青菀还是第一次见到，江氏说，这树叶叫臭娘子，有的地方叫土常山，是一种学名叫“腐婢”的树叶，这叫腐婢的树，本身具有清热解毒功效，还能用于疟疾，泄泻，痢疾，醉酒头痛，痈肿，疔疮，丹毒，蛇虫咬伤，创伤出血。所以其叶子制作出来的豆腐也同样具有这些功效。不过这吃叶子或者泡茶喝完全没有这豆腐吃得畅快。夏天吃它最适宜，能给清热解毒。
采摘回来的树叶清洗干净以后，然后需要反复揉捏，接着烧水来煮，煮到黏稠了，最后用草木灰作为凝固剂，洒进正在煮的锅里面，待冷却之后就成了观音豆腐了。翠绿软弹的豆腐，再加上浇头一拌，那滋味别提了！
江氏先是用食盒装了两份，又将荷叶蒸鸡也装了一份，
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