现代的北京饭店位于东长安街与王府井商业街交汇处，五星级百年老店。

1900年，两个法国人在东交民巷外国兵营东面开了一家小酒馆，并于第二年搬到兵营北面，正式挂上北京饭店的招牌。1903年，饭店迁至东长安街王府井南口，即饭店现址。

1907年，中法实业银行接管北京饭店，法国人经营时期是北京饭店的最初辉煌期，从建筑风格到内部设施都标志着饭店成为京城首屈一指的高级饭店。抗战胜利后，成为专门接待美军的高级招待所。

1949年北平解放后，北京饭店成为新中国国务活动和外事接待的重要场所，具有相当高的政治地位。北京饭店经过几次扩建，一度成为北京城内现代化和国际化的标志建筑，拥有近1000套现代化客房，建筑面积16万平方米。

北京饭店为客人提供风味独特的谭家菜、四川菜、淮扬菜、粤菜、西�

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