陈加吉懵了。
怔怔的看着放在自己面前的这碗鲜红盖帽的豆花儿,人都傻了。
只见这豆花儿上淋的满是辣子葱花香菜,红油渗透而下,将白嫩嫩的豆花儿也染的红艳无比。
一股刺鼻的油泼辣子味儿扑面而来。
“这……”
陈加吉愣愣的看了半天。
这才想起来,成都跟广东的饮食口味不一样。
广东主要吃甜口,像香肠、豆花儿、粽子等都是偏甜口,做菜也说清淡为主,平时很少会放许多辣椒来甜味,更注重养生健康的调配,不喜重口。
这跟北方地区的饮食完全不一样。
北方的味道喜咸,不论是香肠、豆花儿、粽子,在北方都是以咸味为主。
也因此,在网上每到传统佳节的时候,都会因为饮食而爆发南北争执,网友们热情的称之为“南北甜咸之争”!
然而,川渝地区却不在这个
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