约摸过了十分钟,许青悠就掀开了锅盖,鲜嫩的蛋羹上飘着些许青绿的葱花。
李铁炮凑上前看了又看,也没看出什么门道。
这外形不管咋看,就是个普通鸡蛋羹啊?
除了看,闻起来也没觉得有啥不同。
要不是他也参与了拆虾脑,还以为这就是个平平无奇的鸡蛋羹呢!
看出了他的疑惑,许青悠打开了另一头灶上的锅,登时一股子海鲜的鲜香传来,李铁炮凑过去一看,锅里全然是又白又嫩的龙虾肉。
“许师傅,这是我刚才拆出来的肉?”
许青悠点点头,这道龙虾脑蒸蛋在后世也是道贵宾菜,按照后世的做法,本该一碟蒸蛋上头放一块虾肉的,但这可是七十年代,别说是小碟子,许多人家饭碗都是不成套的。
条件不允许,她也就入乡随俗,直接用大盆蒸了蛋。
蛋羹蒸好了,虾肉也焖熟了,她
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