顾九拿出一个大木盆，里面加了一小把石灰，加上半盆凉白开水，要静置两刻钟的时间才能用来搓冰粉。
另外冰粉籽一小把，用白纱布裹紧，也加上适量的凉白开水，浸泡两分钟。
接着用手不断的挤压白纱布里面的冰粉籽，直到要戳到冰粉的纱布袋子，没有气泡冒出来的时候才行，一边搅拌冰粉搓出来的水在一边加入石灰水，两种不同的物质加在一起搅拌均匀。
直到搅拌感觉到木盆里面的水有阻力，就可以停下来，把木盆里面的冰粉水倒进一个个大碗里面，另外一个盆里面放好了，提前加了冰块融化的冰水，装了冰粉水的大碗就搁在冰水里面冰镇半个时辰的时间。
等待冰粉凝固的时候，顾九把去世纪里面买的红豆和绿豆拿出来淘洗干净，放进锅里分别煮熟。
红豆和绿豆都是冰粉的小料，还有必不可少的红糖水也
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