蛇皮果是一种东南亚地区常见的水果,但在其他地方可能不那么常见。
外形特征:果实呈球形、陀螺形或卵球形,大小如鹅蛋,外表有红褐色的鳞状果皮,形似蛇皮,故而得名。
口感风味:蛇皮果的果肉为白色或黄色,口感爽脆,有些品种的味道比较酸,也有些品种比较甜。它有一种独特的香气,有人形容为类似酒糟的味道。
营养价值:富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养成分。蛇皮果中的钾含量较高,有助于维持人体的电解质平衡和心脏功能。同时,它还含有丰富的维生素 C 和抗氧化物质,对提高免疫力、延缓衰老有一定作用。
蛇皮果是棕榈科蛇皮果属植物,全球约有14种,主要分布于印度、中南半岛至马来群岛等亚洲热带地区。以下是一些常见的品种:
- 巴厘岛蛇皮果:原产于巴厘岛,是雌雄�
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