老乡身份起了点作用，老板很快就把菜上齐了。

狮子头、平桥豆腐、大煮干丝……

考虑到绿皮火车上恶劣的生存环境，菜肴口味都比较清淡。

口味重是容易下饭，可吃得太撑，回头被泡面味、烟味、臭脚丫的混合味道一熏，可能得yue出来。

软兜长鱼没上，这菜用的软兜其实就是黄鳝脊背肉，这样才能最大程度地将鳝鱼的鲜、嫩、香、软发挥到极致。

不是所有人都能够接受黄鳝，哪怕老板声称这是他的招牌菜，郭嘉逸也没点。苏彤彤他们是中原人，对这种类似蛇的东西应该不感兴趣。

路途遥远，张彬他们带了不少路上的伙食，不过准备再多，也不如汤汤水水吃着热乎，不如米饭让人踏实。

苏彤彤用筷子把红烧狮子头夹开，小口小口慢条斯理。

她跟着郭嘉逸吃过好几回淮扬菜，甚至老贺的饭店里

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