孙朝阳：“再说了，老莫的菜实在没有什么吃头。我全家都是中国胃，对西餐实在接受不了。年前我带我大我娘去吃过一回，你猜他们怎么说？”

陆遥口中的老莫全称莫斯科餐厅，卖俄罗斯菜。代表菜式：红菜汤、大列巴面包、酸黄瓜和烤牛肉。

此餐厅是七八十年代的伤痕文学和知青文学中的经典场景，反正知识青年回京必吃。

陆遥停下笔：“你大和你娘怎么说，赞不绝口？”

“才怪。”孙朝阳道：“额大额娘异口同声说不好吃，浪费原材料。”

他说，首先二老就觉得大列巴又冷又硬，还没有香味，怎么也比不上刚出锅的馒头吃起来过瘾。至于酸黄瓜，什么玩意儿，比得上我们四川的泡菜？烤牛肉更是浪费，那么好的肉，应该用来做水煮肉片，搁进去几斤萝卜，满满烧一大锅，都给一大家人吃两天了。结果呢，

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