得益于好几辈子的经验，林锦玉杀起鸡来的时候，格外的顺手，手起刀落，鸡头斩落，因为早就死了，所以也没有必要放血。
用烧开的水烫鸡毛，烫的差不多了之后，就捞出来开始拔鸡毛。野鸡的毛颜色很亮眼，比家鸡多了很多种颜色。
而在古时候，很多人会误以为是凤凰。也就是为什么会有人拿鸡和凤凰来对比较了，因为确实是有点相似。
拔下来的羽毛可以不用丢，倒不是用来做什么枕头，而是用那些比较长的羽毛，制作成毽子。拿到镇上卖，应该是可以卖给那些富家公子的。
陆明非在一旁看着，想上前帮忙，但是又不敢。他没有做过这种活，所以看起来一切都很新颖。
野鸡被扒的一干二净，内脏也掏了出来，处理干干净净，鸡肉看起来很紧实，没有那么肥。
因为调味料并不多，家里的菜也不是很全，
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